Плюшки Карлсона

Вот и к нам добрались холодные денечки, серое небо и долгие вечера. В такую погоду мне хочется сидеть дома, натягивать теплые носки, зажигать свечи и печь булочки. А еще всегда всплывает в памяти наше Скандинавское путешествие в позапрошлом году, о котором я храню самые теплые воспоминания.

Поэтому сегодня мне захотелось принести в дом кусочек Швеции и я напекла традиционных шведских булочек с корицей - тех самых, которые так любил поедать Карлсон. Несложно и очень-очень вкусно. Делюсь рецептом с вами!

День 16: Йокмокк - Лулео

Это был предпоследний день нашей заполярной экспедиции. Нам предстояло успеть прокатиться на собачьей упряжке при дневном свете и вернуться в Лулео, где на следующий день нас ждал обратный рейс.

Мы проснулись в 8 утра, позавтракали и отправились гулять на озеро. Пускали мыльные пузыри и смотрели, как они замерзают на глазах - забавно! Потом прошлись по городу, хотели зайти в музей саамской культуры, но он был закрыт. Йокмокк знаменит своим саамским рынком, но к сожалению, он проводится в феврале, и на него мы не попали.

День 15: Кируна - Йокмокк

Спалось нам в желтом домике на удивление хорошо. Утром мы позавтракали на кухне, оставили ключи в почтовом ящике, не горя желанием видеть волка, и часам к 10 отправились в путь. Наше путешествие подходило к концу, настало время спускаться назад в сторону Лулео. Поэтому сегодня нам предстояло ночевать в деревушке с веселым названием Йокмокк в 200 километрах к югу от Кируны.

День 14: Абиску - Кируна

Проснулись пораньше, собрали вещи и пошли сдавать ключи. Я все никак не могла пережить потраченные 100 евро и попыталась выторговать скидку, так как не работал интернет. Но швед на ресепшене оказался непоколебим как настоящий викинг: ни один мускул не дрогнул на его лице и ни одного слова не сорвалось с его сомкнутых уст, пока я устраивала свой мини-скандал. Поняв, что все усилия бесполезны, мы сдались и отправились завтракать на кухню.

День 7: Лулео - Арвидсъяур

Встали рано и отправились в путь, ибо нам не хотелось находиться в нашем прекрасном хостеле ни секундой больше. Заехали в магазин запастись провиантом на предстоящий день. Купили хлеба, сыра, копченого лосося, сосисок и очередной тюбик с какой-то фигней, оказавшейся очень соленой рыбной икрой. Еще до поездки мы разжились походным термосом, который нам очень пригодился на протяжении всего путешествия. Каждое утро мы делали чай, и он помогал нам греться в течение дня. Мы остановились в какой-то деревушке между домов и позавтракали в машине, глядя на заснеженные ели. Это оказалось еще милее, чем уютные кафе. День начинался изумительно.

День 6: Стокгольм - Лулео

В этот день нам, наконец, предстояло попасть на настоящий север.
Наш самолет вылетал в 3 часа дня, так что у нас было еще целое утро на прогулку по Стокгольму. Начали мы ее, конечно же, с завтрака в уютном кафе в самом центре города, возле нашего хостела. Взяли по чашке кофе, кусочек черничного пирога с ванильным соусом, кусочек шоколадного пирога с арахисом под чисто шведским названием Сникерс и еще в довесок, чтобы мало не казалось, рогалик с белым шоколадом. Гулять - так гулять! Все это вылетело нам в кругленькую сумму в 152 кроны. За окном шел мелкий снежок, и я чувствовала себя в Рождественской сказке. Кстати, было как раз 7 января, наше православное Рождество.

День 5: Стокгольм

Встали пораньше, в 8 часов, дабы успеть насладиться солнцем.
К сожалению, оно так и не удосужилось себя показать - весь день было пасмурно.

Завтрак - это, наверное, мой любимый момент дня, поэтому я всегда с особым трепетом отношусь к его выбору. Я до умопомрачения люблю утреннюю атмосферу уютных кафе, где пахнет кофе и новым днем, полным сюрпризов.

День 4: Стокгольм

Поезд тронулся ровно по расписанию в 8.35 утра. Самый обычный, без выпендрежа, вагон. Обещанного wi-fi не было, но были розетки, это уже замечательно.

Мы приобрели сим-карту, по которой можно было звонить по всей стране. Очень дешево и удобно: фиксированный тариф – 45 крон в неделю, безлимитные звонки и интернет 3G.  Называется Comviq Kompis. 

Солнце взошло в 9.10 утра, чтобы снова спрятаться 6 часами позже. Очень интересное ощущение для нас, не привыкших: солнце все время остается возле горизонта, как будто постоянно закат или восход. То ли еще будет выше на севере…

День 2: Гетеборг

Проснулись мы рано утром – как ни странно за окном было солнце. Оно встает примерно в 8, а садится в 4. В 7 уже практически светло. Позавтракали печеночным паштетом и кофе и отправились гулять в город.

Погода была хорошая, ясная, хотя и очень ветреная. Мы хотели начать нашу прогулку с покорения знаменитого и самого высокого в городе здания Lipstick.
Своим названием оно обязано схожести его формы с губной помадой. Каким местом - судите сами...

День 1: Гетеборг

И вот наконец-то заветный день настал! 2 января мы отправились в путь.

После празднования Нового года было довольно-таки непросто собрать себя в кучу… Наш самолет вылетал в 6 утра из Марселя, так что из дома мы выехали часа в 2, практически двое суток не спали.
Но настроение все равно было самое замечательно-чемоданное. Долгожданный отпуск наконец-то наступил!

Заполярная экспедиция

Мысль поехать в отпуск на север зародилась в моем воображении уже давно.
10 лет назад я была в Швеции летом и постоянно представляла, как там должно быть здорово зимой, когда все покрыто снегом…
Каждый раз, когда я праздную Новый год вне России, мне становится очень тоскливо. Новогоднее настроение для меня напрямую связано со снегом, а никак не с пляжем и пальмами...