Выходные в Лондоне

Вот мы и покидаем туманный альбион. В воздухе витает грустноватая, пропитанная разного характера эмоциями атмосфера, так присущая аэропортам. 

Если честно, мои знания о Лондоне ограничивались тем, что было написано в школьных учебниках по английскому. Почему-то я никогда особо не интересовалась этим городом. А зря! Он покорил меня и оставил желание вернуться. Наше пребывание в английской столице было очень кратким, поэтому впечатления получились весьма поверхностные. Но я все же хочу поделиться некоторыми наблюдениями, которые показались мне интересными.

Французский пирог Татен

Сегодня я хочу поделиться с вами простейшим рецептом одного из самых популярных французских десертов: пирога тарт Татен.

Традиционный Татен — это яблочный пирог "наизнанку", который переворачивается после выпекания. На самом деле вместо яблок можно использовать любые фрукты: проверено — результат получается отличным!

В моем случае пирог абрикосовый, но я также пробовала готовить его с грушами, персиками, сливами, бананами и даже помидорами (с несладким тестом) и он всегда исчезал в одночасье.