Показаны сообщения с ярлыком France. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком France. Показать все сообщения

среда, 11 сентября 2019 г.

10 лет во Франции — пора подводить итоги

11 сентября 2009 года я села в автобус Малага — Бордо с билетом в один конец и полным надежд огромным чемоданом. 
Ровно 10 лет назад закончилось мое беззаботное студенчество и началась моя новая жизнь. В новой стране, с чистого листа.

Но первый год во Франции, словно блин, пошел комом. Все, что могло пойти не так, благополучно это сделало. Передо мной стояла дилемма: это знак, что мне здесь не место или вселенная испытывает меня на прочность, чтобы щедро вознаградить меня если я не сломаюсь? Не привыкнув искать лёгких путей, я выбрала для себя второй ответ. 

понедельник, 3 июня 2019 г.

Французский пирог Татен

Сегодня я хочу поделиться с вами простейшим рецептом одного из самых популярных французских десертов: пирога тарт Татен.

Традиционный Татен — это яблочный пирог "наизнанку", который переворачивается после выпекания. На самом деле вместо яблок можно использовать любые фрукты: проверено — результат получается отличным!

В моем случае пирог абрикосовый, но я также пробовала готовить его с грушами, персиками, сливами, бананами и даже помидорами (с несладким тестом) и он всегда исчезал в одночасье.

суббота, 15 декабря 2018 г.

О наболевшем

Меня мучает вопрос: откуда в людях столько желчи? Почему среди обитателей соцсетей так много злых языков?

Я периодически пишу статьи для журнала Zima Magazine. Просто в свое удовольствие пописываю житейские статейки для тех, кому интересно, делюсь мыслями и наблюдениями, никого не трогаю, политические и вызывающие полемику темы обхожу стороной.

среда, 21 ноября 2018 г.

Невероятная судьба Амели Пулен

Вчера по телевизору показывали фильм Амели и я охотно его пересмотрела раз, наверное, в тридцать пятый. На сердце стало так тепло и хорошо, а в душу закралась ностальгия... Вспомнилось, как и мне когда-то было двадцать, как я восхищалась этим персонажем, как безуспешно пыталась иметь такую же прическу (которая сегодня кажется мне совершенно нелепой), как бегала с картой по Парижу в поисках того самого мостика на канале Сан Мартен, чтобы пустить по воде камушки... Мостик я-таки нашла, а вот камушки нормально пускать до сих пор не научилась...

И мне захотелось поделиться с вами парой фактов и наблюдений об этом фильме, чтобы и вы его не забывали и, возможно, захотели пересмотреть.

понедельник, 4 июня 2018 г.

Национальный спорт Франции - это ...

Если верить статистике, национальный вид спорта во Франции – велосипедные гонки. Также французы сильны в дзюдо, теннисе, гандболе и футболе. Но по-моему ни один из вышеперечисленных видов спорта не побеждает самое любимое и самое почитаемое всеми слоями населения времяпровождение. Угадали какое?.. Да, забастовки! Этому занятию охотно предаются если не все, то подавляющая часть уважающих себя французов – от мала до велика. Если честно, я никогда не вдаюсь в подробности, по какому поводу идут манифестации, просто меня не перестает поражать их количество и разнообразие.

пятница, 25 мая 2018 г.

О путешествиях с детьми и о прочих детских радостях

Я всегда очень удивлялась способности наших мам и бабушек всего бояться, никому не показывать и никуда не вывозить свое чадо. Однажды, наблюдая за тем, как родители двухлетнего мальчика пытаются всеми возможными путями куда-нибудь его пристроить, дабы уехать в отпуск, я имела неосторожность спросить у них, почему бы им не взять его с собой. На меня посмотрели такими глазами, как будто я предложила им что-то из области фантастики и хором вскрикнули: "Ты что, он же еще маленький!", добавив снисходительным тоном: "Вот будут у тебя дети, посмотришь".

Прошло несколько лет и, наконец, подошел и мой черед стать мамой. Но с появлением Миланы моя позиция не изменилась, а наоборот только окрепла. Я заметила, что очень часто, как только в семье появляется ребенок, мир останавливается и начинает крутиться исключительно вокруг него. Мы же не хотели, чтобы наша жизнь кардинально менялась потому что мы стали родителями, а наоборот мечтали, чтобы наша кроха гармонично вписалась в привычный порядок вещей. Мне кажется, пока что у нас это получается. С высоты своих девяти месяцев она смело может заявить, что уже видела немало: посетила пять стран, летала на шести самолетах и проехала 3500 километров по Европе. Пока что она не может сказать нам, насколько она довольна, но по-моему путешествия ей очень даже по душе. Она не жалуется и радуется происходящему. И я считаю, что это может пойти ей только на пользу. Конечно, мой опыт материнства еще не велик, но я все же осмелюсь поделиться своим мнением и несколькими советами.

воскресенье, 4 марта 2018 г.

Рецепт домашних пирожных макарон

Макарон - один из самых популярных французских десертов. Мало кто сможет устоять перед этими изысканными маленькими пирожными, но тем не менее немногие осмелятся попробовать приготовить их сами. А зря! На самом деле не все так сложно как кажется. Я хочу поделиться с вами традиционным рецептом пирожных макарон, который, я уверена, будет под силу каждому. Я опишу как сделать само тесто и дам пару идей для начинки. Все остальное зависит от вашего воображения - начинок существует бесконечное множество. Имейте ввиду, что приготовление лучше начинать именно с них, так как они должны хорошо остыть и настояться, пока вы будете выпекать шапочки.

воскресенье, 10 декабря 2017 г.

Как оформить ребенку российское гражданство

Я непременно хотела, чтобы наша мадемуазелька была не только француженкой, но и полноправной россиянкой. И учитывая то, что мы собираемся домой на новый год, я хотела оформить ей документы как можно скорее, чтобы успеть до поездки. Процесс оказался довольно-таки трудоемким и требующим организации. Поэтому еще до родов я составила себе пошаговую схему, которая очень помогла мне грамотно выполнить все этапы и ничего не забыть. Хочу поделиться ей с вами, на случай если кому-нибудь будет полезно.

вторник, 14 ноября 2017 г.

Per aspera ad astra: о том, как я стала гражданином пятой республики

Цель получить гражданство европейской страны я поставила себе еще на первом курсе университета. На тот момент я жила в Испании, поэтому я представляла себе, как когда-нибудь я буду держать в руках испанский паспорт и плакать от счастья, навсегда попрощавшись с бесконечными визами, бумажными проблемами, резидентскими карточками и походами в полицию... Спустя 13 лет я-таки достигла своего, хотя за это время многое поменялось и все получилось совсем не так, как я себе представляла.

Хочу поделиться своим опытом оформления французского гражданства и советами о том, как не потерять голову в водовороте бюрократии.

четверг, 9 ноября 2017 г.

Поднимаем французскую демографию или как не умереть от счастья

Это лето стало для нас самым счастливым в жизни. Жаркий август подарил нам бесценный подарок, о котором мы так давно мечтали. Этот подарок весом в 3.075 кг появился на свет 26 числа в 11.30 утра. Мы назвали его Милана. Наша дочь стала для нас центром вселенной и наполнила наш дом солнцем и запахами детской неожиданности.

Я могу часами изливаться о радостях материнства, о том, как у меня замирает сердце, когда я смотрю, как моя дочь нежно дышит во сне, о том, как я теряю голову от ее беззубой улыбки, о том, как иногда у меня градом катятся слезы счастья, когда она доверчиво засыпает у меня на плече... Но не об этом речь. Розовые сопли оставлю на потом. Сейчас хочу рассказать о насущных аспектах беременности, родов и декретного отпуска во Франции. Может, кому-то пригодится информация или просто интересно будет сравнить.

воскресенье, 12 марта 2017 г.

С 8 марта, товарищи милые дамы!

8 марта - одно из самых любимых и широко празднуемых событий в России. Девочек, девушек и женщин засыпают цветами, жены купаются в ласке и заботе, в то время как мужья покорно моют посуду и играют в семейную идиллию.

Но такой подход к этому празднику существует только в странах бывшего коммунистического блока. В Европе в это время женщины отказываются от из без того редко раздаваемых розочек и вместо букетов гордо несут перед собой транспаранты, призывающие к равноправию и остановке дискриминации по половому признаку.

Кто же из нас исказил оригинальную цель Международного женского дня?

понедельник, 28 ноября 2016 г.

Кушать подано или тонкости французской трапезы

Итак, после статьи о завтраке, постараюсь как можно подробнее рассказать об обеде и ужине в стране тонкой гастрономии.

Обедают французы рано: в полдень - в час. В среднем обед в ресторане в рабочий день обходится в 10-15 евро, если взять меню дня. Оно включает в себя закуску, основное блюдо и десерт (обычно каждого по 3 на выбор). Можно просто выбрать любое блюдо из меню отдельно, но оно обойдется дороже. Если же взять только блюдо дня, без закуски и десерта, получится вполне экономично: 9-10 евро.

воскресенье, 27 ноября 2016 г.

Рецепт домашних круассанов

В продолжение статьи о французском завтраке решила поделиться традиционным рецептом круассанов.

Сразу скажу, что процесс довольно долгий, трудоемкий и подразумевает базовые знания в геометрии и искусстве оригами. Но усилия стоят того: результат получается нежнейший и не оставит никого равнодушным.

суббота, 26 ноября 2016 г.

Хруст французской булки или завтрак в стране чудес

Французские булочки, французский сыр, французское вино... И еще масса всего аппетитного приходит на ум, когда думаешь о французской кухне. Как ни крути, а эта страна не даром славится своей гастрономией на весь мир. Здесь еда - это особый мир, я бы даже сказала, целая вселенная, законы и особенности которой можно открывать для себя на протяжении всей жизни.

Пища во Франции занимает почетное место: к ней относятся с трепетом, любовью, уважением. Я всегда с большим удовольствием опровергаю клише в своем блоге, но никак не могу поспорить с тем, что французы действительно с младых ногтей умеют разбираться в тонкостях сочетаний разных продуктов, в винах и манерах поведения за столом.

воскресенье, 13 ноября 2016 г.

Французские заморочки

За мои 7 лет проживания во Франции я очень привыкла к этой стране и влилась во французский образ жизни. Но недавно вдруг вспомнилось, как часто поначалу мне казались необычными те или иные обычаи, правила и прочие заморочки, с которыми приходилось сталкиваться и которые теперь кажутся вполне естественными.

Захотелось поделиться с вами теми, которые удалось выловить из памяти.

воскресенье, 11 сентября 2016 г.

10 вопросов о Франции

После статьи 10 вопросов о России, я решила поделиться вопросами о моей французской жизни, которые задают мне друзья и знакомые, когда я приезжаю домой.
В них тоже прослеживается определенная тенденция, позволившая мне объединить из в топ-десятку.

четверг, 8 сентября 2016 г.

О Монпелье

Мы не ошиблись, приняв решение обосноваться в Монпелье. Здесь нам обоим по душе и по-прежнему нравится, даже по прошествии почти 5 лет.

Городок сам по себе небольшой, восьмой по численности населения в стране: 270 тысяч человек (более полумиллиона если считать периферию). Монпелье - столица департамента Эро в составе региона Лангедок-Руссильон.

вторник, 6 сентября 2016 г.

Au revoir Bordeaux, bonjour Montpellier!

Многие меня спрашивают, каким же ветром нас занесло в Монпелье, и где это вообще.

Ответ очень прост: Бордо надоел мне до чертиков.

Я сама по себе натура неусидчивая, меня постоянно несет куда-то, я не могу долго засиживаться на одном месте, тем более если место это мне не по душе.

вторник, 19 июля 2016 г.

10 вопросов о России

За мои 11 лет пребывания в Европе мне посчастливилось встретиться с множеством людей из самых разных уголков мира. Все они непохожи друг на друга, ведут совершенно разный образ жизни, руководствуясь совершенно разными убеждениями. Тем не менее, я отметила, что несмотря на это, в моих глазах их все-таки объединяет одно: их вопросы о России. Они практически всегда одинаковы, не важно от кого они исходят. Бывают, конечно, и исключения, но я все же решила объединить самые распространенные в топ-десятку вопросов, на которые мне доводилось отвечать сотни раз. 

суббота, 16 июля 2016 г.

День взятия Бастилии

Хотела написать статью о 14 июля - национальном французском празднике и о том, как его отмечают. Но в свете последних событий в Ницце, мои мысли направились в несколько другое русло...

14 июля - день взятия Бастилии. В этот день в 1789 году и началась та самая знаменитая французская революция, которой современная республика обязана своим существованием.

Этот праздник, я думаю, любят все французы без исключения: по всей стране выходной, лето, погода хорошая, да еще к тому же вечером фейерверки.